在食品和饮料行业,食品级氮气的应用是满足消费者对食品饮料质量,
品种和新鲜度要求不断上升的有效和自然的途径。越来越多的消费者
正在寻求低或零添加剂替代常规防腐技术的食品。尤其是在不断增长
的方便及家常风格食品市场,氮气保鲜被证明是不可缺少的。人口结构
的变化和营养意识的提高,引发了人们对各类新的健康食品和饮料的兴趣。